大众网记者 刘清华 通讯员 蔡振 苗海涛 李祥博 枣庄报道

　　为拧紧校园食品安全“安全阀”，提升师生应对突发食品安全事件的快速反应与处置能力，1月23日，枣庄市薛城区奚仲中学安管办携手卫健室，精心组织开展食物中毒应急处置实战演练，以“演”筑防、以“练”备战，用扎实举措守护全校师生“舌尖上的安全”。

　　演练筹备阶段，学校安管办立足校园饮食安全实际，精准谋划、细化方案，明确各部门职责边界、处置流程与核心要点，特邀专业人员开展前置指导与实操培训，确保每一位参演人员都能熟练掌握应急处置本领。各部门高效联动、密切配合，细致清理演练现场、排查疏通疏散通道，于细节处筑牢演练根基，为演练顺利开展筑牢坚实保障。

　　随着演练指令下达，模拟场景即刻铺开：一名学生在食堂用餐后，突发腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状。班主任与食堂工作人员敏锐察觉、快速核实，第一时间向学校应急指挥中心上报。接到报告后，学校立即启动《食品安全事故应急预案》，各应急小组闻令即动、各尽其责，一场与时间赛跑的应急处置火速展开。