新春走基层|聊城牛奶“鲜”行记:从牧场到餐桌,20年深耕打造家门口的好鲜奶
2026-02-03 10:30 大众网
大众网记者 李连显 杨潇潇 聊城报道
1月27日,从养殖场赶往牛奶加工厂的路上,孙书国向大众网记者介绍起牛奶的各类知识,他语气笃定、娓娓道来,眼神里满是热爱,丝毫看不出他已过花甲之年。
走进位于冠县新兴产业园内的聊城优一牧乳业有限公司,新鲜原奶经过杀菌、化验、加工、灌装等多道工序,正逐渐变身成为日常饮用的鲜奶、酸奶、奶皮子等产品。这家投产于2021年的乳制品公司,看似是行业内的“新军”,背后却承载着董事长孙书国二十余年的深耕积淀。

2003年,奶牛养殖业尚处于发展阶段,市场缺口较大,经过前期调研,孙书国发现一头奶牛每年能带来约4000元的盈利,这一可观收益让他看到了机遇。不同于当时常见的“小区养殖”模式,孙书国一开始就瞄准了高标准的规模化养殖模式,并从澳大利亚引进100头荷斯坦奶牛,成为聊城地区颇具规模的奶牛养殖基地。
“只要干就要干好”,孙书国说,好品种+好环境+好饲料才能产出高品质的好奶,当时他引进的奶牛单头成本比国内奶牛高出一倍还多,为了保障奶质,还将国外进口的苜蓿、燕麦等与优质饲料进行混合。从牛的喂养、管理到产奶、销售,孙书国亲力亲为,逐渐掌握了相关技术要领,并摸索出一套完备的运营体系,凭借着稳定的原奶品质,他与伊利、蒙牛等大型乳企建立了稳定的合作。


