（大众新闻记者 贺莹莹）

　　海洋大集

　　“烟台苹果、鲅鱼饺子都很美味”

　　“过年吃鲅鱼饺子，图个年年有余！”2月4日上午，烟台国际博览中心展厅内，烟台独鲅一方食品有限公司展位前人头攒动，煮锅咕嘟作响，溢出带着“海味”的香气。

　　“奔腾齐鲁过大年，这里的年味儿格外甜！”歌声唱响，震天锣鼓铿锵，海阳大秧歌蹁跹起舞，2026山东省“海洋大集”新春季暨“我们的中国梦——文化进万家”正式启动。

　　烟台独鲅一方食品有限公司负责人徐巧玉捧着一只8斤重的巨型鲅鱼饺子，稳稳放在帆船造型的容器上，引得市民纷纷举起手机拍照。“现场没法煮这个大饺子，但正常大小的管够！”徐巧玉介绍，摊位每天现煮千余只鲅鱼饺子，力求让每一位来赶大集的游客和市民都能尝鲜。

　　来自甘肃的王女士刚咽下一口饺子，就迫不及待地订购了两个159元的鲅鱼饺子礼盒。“48小时内就能寄到老家，也想让妹妹尝尝这香而不腻、一口爆汁的大饺子！”

　　“这是我第一次赶大集！没想到有这么多东西，这么丰富的活动。烟台苹果、鲅鱼饺子都很美味！”来自阿富汗的王超（Amini）挤在人群中，用不太流利的中文说。

　　“这是我们在烟台创办企业的第6个年头，最看重这里的风土人情和营商环境。”山东泓尚水产有限公司总经理杨本浦一边忙着招呼顾客，一边介绍。展位上，海鲜品类丰富多样，既有烟台本地特色的大鲅鱼，也有进口的帝王蟹、龙虾。