“厚芋泥波波奶茶”里藏着福州茉莉花茶的清雅；宋代点茶元素融入茶饮品牌抹茶新品；商业街“闹中取静”的现代茶空间成了年轻人享受生活的新方式……

　　小小茶叶，带着“人文”的内核，给现代人带来生活新体验，激活着消费新动能。

　　文化赋能，茶叶变“金”叶

　　在福建安溪，“85后”陈金燕的“歇会茶文化馆”菜单别具一格：干锅铁观音龙胆鱼、茶香虾、铁观音茭白鸡汤面……几乎每道菜都与茶深度交融。“茶+餐”的创新融合，让食客大呼过瘾。

　　“我们不只是喝茶，更是吃茶、用茶、体验茶。”陈金燕说，这种融合赋予了茶香茶韵新的时代解读和消费场景。

　　国家茶叶产业技术体系的消费者调研数据显示，72%的受访者愿意为富有文化内涵的品牌支付高出竞品20%的额外费用。

　　在浙江，有地理标志加持的西湖龙井，其茶鲜叶价格明显高于其他产区；在云南，通过深化“普洱茶”品牌战略，使其成为富民增收的支柱产业，2024年带动从业茶农人均增收5860元。

　　“文化使品牌形象更丰满、更有品位，从而显著增强品牌溢价能力。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员陈富桥说，中国茶文化历史悠久、底蕴深厚，各地之间和品类之间的茶文化争奇斗艳，特别是茶养生文化、茶休闲文化、茶历史文化等，均可植入茶叶品牌文化中。

　　文化体验，让“解渴”也“悦己”

　　云南宁洱那柯里村中，青年创业者高仕兴的普洱茶制作技艺体验中心每天热闹非凡。游客们在他的指导下，亲手完成蒸茶、装模、压制，将一片片鲜叶变成属于自己的茶饼。