一粥一饭，当思来之不易。在淄博，这句话正从古训变为市民餐桌上的日常风景。近年来，一场以“文明餐桌 节约成景”为主题的行动在全市持续展开，它不仅改变了餐饮习惯，更塑造着城市文明的底色。春节、元宵节将至，这股节约新风，也为我们即将到来的团圆聚餐增添了更温暖、更理性的内涵。

　　智慧餐饮，让节约“称”出来

　　走进张店区的智慧餐厅，你会发现点餐可以“按克计算”。这种“智慧点餐”模式，让每位食客都能精准选择份量，从源头避免了“眼大肚小”的浪费。目前，全市已涌现出54家区县级、4家市级制止餐饮浪费示范店，它们像一颗颗种子，把节约的理念播撒到更多的餐馆与食堂。

　　在学校，食堂变成了“实践课堂”。沂源县将节约粮食纳入年度考评和省级星级食堂推荐评选指标，让“光盘行动”从倡议变成日常；在单位食堂，智能结算系统让“光盘”成为自觉。

　　分类妙招，让每顿饭都“刚刚好”

　　面对不同的用餐场景，淄博拿出了不同的节约“菜单”：婚宴寿宴，菜单“瘦身”了：以往14-16道菜，现在精简至10-12道，菜品标注食材与克数，提倡分餐制；外卖一族，有了“小份选择”：拼单模式、无需餐具选项，轻松践行绿色消费；小面馆里，汤面可以“私人定制”：“宽汤”“免青”……口味随心，绝不浪费；自助餐厅，则推行“限时点餐”“余量收费”，引导大家勤拿少取、珍惜食物。这些细致入微的措施，让节约不再是口号，而是融入每一餐的贴心服务。

　　社会共治，让“光盘”成为城市习惯