春节将至,济南市民筹备“甜蜜的团圆味”
2026-02-11 20:44 济南时报
春节的脚步日益临近,家家户户的“菜篮子”也变得沉甸甸。2月10日,记者走进济南西部最大的农产品集散地之一——匡山农产品综合交易市场。尽管是工作日,果蔬交易区内已然人声鼎沸,推着小车的市民、忙着装卸的商贩、此起彼伏的问价声与还价声,交织成一幅生动的节前备货图景。
蔬菜区:传统冬储菜与鲜嫩绿叶菜平分秋色
上午8时,清晨的寒气尚未完全散去,蔬菜交易区已是热火朝天。在一排排整齐的摊位前,成堆的大白菜、萝卜、土豆等冬季“当家菜”格外醒目。不少市民推着购物车,正将一棵棵饱满的大白菜、一袋袋沉甸甸的萝卜装车。
“白菜、萝卜、土豆的价格都和平时差不多,没什么大变动。”摊主老刘一边给顾客称重,一边对记者说。他介绍,尽管如今反季节蔬菜丰富,但很多老济南家庭过年时还是会习惯性地囤上几十斤白菜萝卜,“一方面是冬天吃习惯了,炖个菜、包个饺子都用得上;另一方面也图个‘彩头’,白菜寓意‘百财’,萝卜叫‘菜头’,求个好兆头。”
与大宗冬储菜摊位前的“批量采购”场景不同,在绿叶蔬菜专区,则是另一番“精挑细选”的景象。菠菜、油菜、韭菜等鲜嫩水灵的叶菜被码放得整整齐齐,吸引了不少市民驻足。“年夜饭桌上光有大鱼大肉可不行,总得有几道清爽的青菜,既解腻,颜色也好看。”正在挑选油菜的市民张阿姨说。摊主表示,虽然叶菜不如冬储菜耐放,但节前销量明显上升,价格也略有上浮,但总体平稳。
