金福倩

　　涛雒的年味，是黄海潮声揉进的渔家浓情，是阡陌田垄孕育的物产鲜香，更是融地理标志好物、渔家特色美食、渔乡风情民宿与文明新风于一体的独特山海味道。这片素有“鱼米之乡”的黄海之滨，将千百年渔家底蕴与农耕智慧深植新春，让涛雒大集的熙攘、鱼灯笼的暖光、民宿的温情、特产的醇香，皆成年味最鲜活的注脚。每一味地理标志好物、每一口渔家美味、每一间特色民宿，都藏着专属于涛雒的新春记忆，让山海之间的年味，既有烟火的温度、文化的厚度，更有文明的底色。

　　涛雒的年味，藏在地理标志好物的鲜香里，是山海与良田的馈赠本味。新春的涛雒大集，是本土好物的集结地，国家地理标志产品涛雒大米、涛雒芹菜（东石梁空心芹）成了家家户户办年货、走亲访友的“硬通货”，更是涛雒年味最鲜明的标识。东石梁空心芹扎根东石梁头村黄泥地，以清甜地下水灌溉，全程大豆有机肥培育，茎秆挺拔空心无筋，咬一口脆嫩清甜，堪称“蔬菜界爱马仕”，凉拌爆炒皆是新春餐桌的抢手货；涛雒大米坐拥河海冲积的肥沃土壤，颗粒饱满、米质细腻，蒸煮后饭粒油亮、醇香浓郁，自带自然稻香味，一碗白米饭便满是良田的温柔馈赠。还有经黄海海风自然晾晒的鱼干、虾皮、海米，浓缩了大海的精华，非遗手扎鱼灯笼以苇蒲为骨、彩纸为鳞，二十余道工序凝匠心，拎着鱼灯逛集市，是涛雒孩子独有的新春乐趣；庄氏渔匾额雕刻的文创摆件，一刀一凿间镌刻着渔家文化，成了兼具心意与特色的新春伴手礼。这些带着涛雒印记的好物，把山海良田的味道揉进新春，让年味触手可及、满口生香。