大众网记者 王阳 通讯员 张欣雨 日照报道

　　近日，轿顶山社区活动中心内洋溢着欢声笑语与甜蜜香气，一场别开生面的“甜甜的冰糖葫芦”亲子DIY制作活动在此温馨举办，吸引了辖区20余组亲子家庭热情参与。

　　活动伊始，社区工作人员首先向孩子们和家长们介绍了冰糖葫芦这一传统美食的历史渊源。一串串红艳艳的冰糖葫芦不仅承载着悠久的饮食文化，更寄托着中国人对团圆美满、生活甜蜜的美好寓意。工作人员还详细讲解了冰糖葫芦的食材选择、制作原理以及熬糖的关键步骤，让大小朋友们对这一传统小吃有了更深的认识。

　　随着讲解结束，制作环节正式开始。社区工作人员现场演示熬糖过程，细心讲解火候掌控、糖液状态判断等技巧。孩子们围在操作台旁，好奇地观察着糖液从冒小泡到渐渐变成琥珀色的神奇变化。最热闹的环节莫过于亲子合作串制冰糖葫芦。孩子们在爸爸妈妈的帮助下，小心翼翼地将一颗颗洗净的山楂、新鲜草莓、金桔等食材用竹签串起，一串串红黄相间、色彩鲜艳的“半成品”在孩子们手中诞生。

　　当工作人员宣布糖汁熬制完成，孩子们迫不及待而又秩序井然地在指导下，将一串串水果在糖锅中轻轻转动，裹上一层晶莹透亮、薄脆均匀的糖衣。瞬间，普通的水果串变身为一串串闪着琥珀光泽的传统美食。孩子们兴奋地举起自己的作品，与父母分享这份亲手制作的甜蜜。