春节餐桌上的它,竟成致命“杀手”!有些人每年都中招
2026-02-20 08:09 科普中国
这类情况虽然罕见,却清楚地说明了一点:错误处理,会把一个原本可控的问题,推向高风险路径。
如何预防鱼刺卡在喉咙?
整鱼上桌、边聊边吃、灯光昏暗,是春节常见场景,却会显著增加误吞概率。
进食节奏同样关键。研究显示,中老年人群因为吞咽功能下降,更容易发生鱼刺异物[3]。这类人群在吃鱼时,更需要放慢速度。或者提前去除明显的大刺、为老人和孩子分好鱼肉,能实实在在降低风险。
我个人一直强调一个观点:吃鱼时的专注度,本身就是一种医学干预。它不需要额外成本,却可能避免一次不必要的急诊就医。
从医学证据来看,鱼刺最可怕的部分,不在入口,而在后续选择。不急着吞、不迷信偏方、及时就医,再加上一点点预防意识,足以覆盖绝大多数风险。
参考文献
[1]Rankin A, Dhambagolla I, Johnston J, et al. Our experience of fish bone foreign bodies in the upper aerodigestive tract: a retrospective cohort study of 1,293 patients. Aust J Otolaryngol. 2025;8:20.
[2]Li D, Zeng W, Chen J. Fish bone migration: complications, diagnostic challenges, and treatment strategies. World J Emerg Surg. 2025;20:35.
[3]Shishido T, Suzuki J, Ikeda R, et al. Characteristics of fish-bone foreign bodies in the upper aero-digestive tract: the importance of identifying the species of fish. PLoS One. 2021;16(8):e0255947.
[4]Chung CH. Corrosive oesophageal injury following vinegar ingestion. Hong Kong Med J. 2002;8(5):365-366.
[5]Tan S, Tan S, Peng M, et al. Management of an ingested fish bone in the lung using video-assist thoracic surgery: a case report. Medicine (Baltimore). 2015;94(22):e943.
策划制作
作者丨蒋永源第三军医大学内科硕士


