新春走基层丨对话“农村网红蛋糕大叔”:奶油蛋糕定价低至1元,走红后有人跨省赶来购买
2026-02-20 16:29 海报新闻
为啥定价这么便宜?“这就在农村,你给人家要个三四十,老百姓谁愿意买?我心里想的是,能挣几个就行,比闲着强。”李大叔算过,10块钱能挣个两三块钱的利润。然而,刚开始那几天,他一天连15个4寸小蛋糕都卖不完,“我还跑到远点的地方摆摊卖都卖不掉,最后送给朋友吃了。”
意外走红后一天营业额上千元
1月中旬,李大叔让儿子帮忙拍了条展示自家蛋糕的视频发布到网上,没想到突然火了,其中一条视频获得了161.9万的点赞量。“我当时心里啥也没想,就是想让附近这一片的人知道知道,根本没考虑能火到全国这个事。”李大叔笑着说。发抖音十来天后,开始有人慕名而来,有从河南驻马店来的,也有从浙江赶来的,李大叔的蛋糕越卖越多,曾经一天卖不完15个的4寸蛋糕现在一天能卖100多个。
火了以后,店里从李大叔一个人,变成了四个人干——在城里打工的两个儿子被他叫回来帮忙,妻子也回来了。李大叔负责最核心的蛋糕制作,技术熟练的他制作一个蛋糕只需要几分钟,其他人帮着打包盒子、收钱。李大叔介绍,他的蛋糕坯每天现烤,当天用完,从来不留到第二天。他每天4点起床,7点之前要把当天用的蛋糕坯全部烤好,8点开始有人来购买,一直忙到晚上7点,顾客就没断过,“排队排俩小时很正常,有人一次性买四五个回去送人。”他计算,营业额最高的一天卖了一千多元,“但是干活儿的人也多了,刨去成本平均到四个人头上也挣得不多。”




