近日，重庆一餐馆36斤的活羊，做成烤全羊后只有6.9斤，被顾客曝光后引发讨论。

　　36斤羊烤完剩6.9斤

　　商家称是正常

　　除夕夜，王女士带着家人购买1188元套餐，到店后称重，活羊为36斤。烤完端上来后，“羊特别小还很薄，几乎没有肉”。

　　随后要求商家称重，商家拒绝复称。报警后，商家复称了羊肉，只有6.9斤。

　　重量相差为何这么大？商家表示，活羊存在个体差异，有的喜欢运动，烤出来的样子不一样。

　　官方通报：商家“退一赔三”

　　2月24日，重庆市南岸区市场监督管理局发布情况通报，指出该商家从购进活羊到宰杀前，曾非正常持续给羊投喂玉米、干草等饲料和水，以达到虚增活羊重量的目的。

　　目前，该商家已被市监局责令其停止违法行为、按照“退一赔三”赔付消费者费用，并根据后续调查情况依法依规严肃处理。

　　现杀现烹的细分餐饮亟待规范

　　在早些年曝光的案例中，这种在临卖之时给活禽、牛羊等紧急喂食的做法，其实很常见，其手段甚至包括“活牛注水”等。不料，这种畜牧业交易的“秘法”，如今竟被照搬到餐饮消费市场。

　　虚增活羊重量，虽然不是“短秤”“偷秤”等典型的缺斤少两行径，但其实也大差不差，属于消费欺诈的范畴。

　　不可否认，这种给活物临时增重的行为，在“活鸡现杀现做”之类的业态中，或许也或多或少存在，不过活禽终究食量较小，这类把戏不显得那么扎眼，与之相较，羊、牛，就是另一回事了。