最近，不少宁波人的餐桌上添了许多春天的味道——春笋、香椿、荠菜、马兰头这些时鲜菜，正好可以去去春节假期大鱼大肉的油腻。其中，最受关注的春菜当属香椿。

　　香椿。

　　香椿被称作“树上蔬菜”，头茬香椿的价格在各类时令春菜中可谓“高高在上”。

　　3月1日上午，记者在多家线上平台、菜市场和生鲜超市发现，目前，超市或线上平台零售的香椿多为100克规格的盒装，价格45元/斤至100元/斤不等，产地多为云南。

　　其中，三江云菜的高原红香椿100克重的会员价为9.49元，每斤约为47元，2件9折，3件8.5折，是近14天的低价；叮咚买菜APP上的高原香椿100克售价11.5元，即57.5元/斤。

　　而有机香椿贵一点，100克售价14.9元，每斤约75元，和节前相比已下降不少。

　　三江云菜电商平台上的香椿，显示为“近14天低价”。

　　在华严菜市场，前来买菜的市民络绎不绝。在许多蔬菜摊位前，最显眼的位置都被水灵灵的春菜占据，嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、被扎成小把的香椿，让人目不暇接。

　　其实早在春节前，宁波菜市场里就有少量香椿上市，刚上市的时候价格也金贵，一百多元一斤。这两天，春菜的价格比春节前便宜了不少。

　　“香椿过年之前要100多元一斤，现在只要68元，便宜多嘞。”蔬菜摊主张大姐表示。

　　记者从宁波农副产品物流中心了解到，近五天，蔬菜批发市场香椿到货量增长比较明显。目前已在售的香椿来自四川、云南的大棚菜。