王俊懿

　　近年来，外卖行业飞速发展，极大便利了人们的日常生活。但在便利背后，潜藏着一个长期被忽视的隐患——“幽灵外卖”。

　　所谓“幽灵外卖”，指的是那些没有实体门店、没有合格资质、卫生条件堪忧，却在外卖平台上伪装成正规店铺的商家。他们往往藏身于居民楼、小作坊、偏僻出租屋，环境昏暗杂乱，操作不规范，却能通过精美的图片和低价吸引大量订单。对消费者而言，点外卖如同开盲盒，吃到嘴里的食物，究竟出自干净厨房还是脏乱角落，往往无从知晓。

　　“幽灵外卖”之所以能够长期存在，有多方面原因。首先，部分平台为了扩大规模、增加商家数量，在入驻审核上过于宽松。一些商家仅凭简单资料就能上线，实地核查流于形式，甚至完全缺失。其次，违规成本过低。很多“幽灵外卖”商家流动性强，打一枪换一个地方，即便被查处，换个名字、换个地址就能重新上线。再次，消费者维权难度大。外卖订单金额小，取证困难，大多数人发现问题后，最多只是给个差评，很少进一步投诉举报，无形中纵容了违规行为。

　　食品安全是底线，绝不能成为逐利的牺牲品。“幽灵外卖”不仅破坏市场公平竞争，更直接威胁公众健康。食材来源不明、操作环境不卫生、从业人员无健康证明，任何一个环节出问题，都可能导致食品安全事故。对消费者而言，他们支付的是正规外卖的价格，承担的却是未知的健康风险。这种不公平的现状，必须得到彻底改变。