刘文祥麻辣烫济南首家加盟店内部场景。

　　“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥。”只因一句短视频魔性台词，刘文祥麻辣烫彻底火了。

　　连日来，这种火爆正从线上传导至线下，多地门店出现爆单，新黄河记者3月4日在刘文祥麻辣烫济南首家加盟店采访了解到，该店近期日均营业额已经翻倍，由于堂食人数暴增，加之店员人手不足，该店无奈只好暂时关闭线上外卖业务。

　　此外，玉米粉、麻辣拌等配料已经断货，具体到货时间尚不明确。“店内正在紧急招聘新员工，希望能缓解压力。”该店负责人透露，济南地区已经暂停刘文祥麻辣烫线下门店加盟申请，具体开放日期未定。

　　供应链紧张配料严重不足 济南地区暂停线下加盟

　　近日，短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造的爆款角色“紫薯精”，因一句“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”的魔性台词，意外带火连锁麻辣烫品牌“刘文祥”。伴随着“流量从天而降”，全国多地门店都迎来了“报复性”打卡。

　　“已经关闭外卖订单业务了，实在是忙不过来了。”3月4日上午，刘文祥麻辣烫堤口路名泉广场店负责人王先生介绍，他们是四年前济南第一家品牌加盟门店，开业以来，日常营业额基本保持在5000元左右，但近几天随着短视频爆火，门店营业额已经轻松翻倍，“昨天销售额超过了12000元，午餐时间堂食还得排队，说实话，这样的客流量着实超出了预期。”