大众网记者 王冠男 通讯员 刘亚荻 淄博报道

　　为进一步规范辖区网络餐饮服务经营秩序，压紧压实网络餐饮第三方平台主体责任，严守网络餐饮食品安全底线，切实守护群众“舌尖上的安全”。近日，高青县市场监督管理局组织辖区美团、淘宝闪购、华盛配送三家网络餐饮服务平台，召开网络餐饮平台落实主体责任行政指导会和专题培训会。聚焦责任落实、规范经营两大核心，精准发力筑牢网络餐饮安全屏障。

　　会上，高青县市场监管局结合辖区网络餐饮监管实际，围绕会议主题作重点部署，紧扣《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专题宣贯并下发相关学习材料，细致解读法规核心条款、责任要求与监管标准，明晰网络餐饮平台在资质审核、日常管控、风险排查、投诉处置等环节的法定职责。督促平台深刻认清食品安全主体责任的重要性，摒弃重发展、轻监管的错误理念，切实扛起食品安全“第一责任人”职责，从严抓好入网餐饮经营者全流程监督管理。

　　在行政指导环节，监管科室针对网络餐饮平台日常经营中存在的共性问题、风险隐患进行精准提醒，重点强调平台要严把入网餐饮经营者准入关，严格核查经营资质、严控无证入驻。强化线上线下联动监管，加大对入网商户经营行为的巡查力度，及时清理违规违法商户。同时规范餐品信息公示、加强配送环节食品安全管控、畅通消费维权渠道，全力防范化解各类食品安全风险。