特约评论员 柴浩杰

　　民以食为天，食以安为先。食品安全是最基本的民生，也是消费维权的首要防线。在3·15国际消费者权益日到来之际，聚焦食品安全这一民生关切，以严监管、优服务、强共治筑牢安全屏障，既是回应群众期盼，更是品质滨州建设的应有之义。

　　餐桌安全无小事，群众利益大于天。从黄河大集的特色农产品，到商超菜场的日常食材；从校园食堂的营养配餐，到街头巷尾的烟火餐饮，每一口饮食都连着民心、系着安危。近年来，滨州将食品安全作为民生工程、底线工程，深入推进食品药品安全风险防范行动，常态化开展“你点我检·服务惠民生”“百姓点检日”活动，让群众“点单”、部门“检验”，把监管精准落到群众最关心的品种、最常去的场所。

　　监管发力于早，风险防患于未微。滨州坚持全链条管控、全环节覆盖，聚焦粮食加工品、肉蛋奶、食用油、食用农产品等重点品类，紧盯农批市场、商超商圈、农村大集、学校食堂等关键场所，严查非法添加、过期变质、添加剂滥用等突出问题，不合格食品核查处置率保持100%。推行分层分级包保责任制，市县乡村四级干部全覆盖包保食品经营主体，把责任压实到“最后一米”；校园食堂全面实现“互联网+明厨亮灶+AI”监管，让后厨可视、过程可溯、安全可控，以最严谨标准、最严格监管守护师生健康。