民以食为天，食以安为先。农产品质量安全已成为当前公众高度关注的民生大事。2026年2月1日起，由农业农村部发布的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》（以下简称《办法》）正式施行，为农产品质量安全再添保障。今天，就一起来了解这个关乎我们餐桌安全的重要制度——农产品质量安全承诺达标合格证。

　　1.什么是农产品质量安全承诺达标合格证？

　　农产品质量安全承诺达标合格证（以下简称“承诺达标合格证”），是指农产品生产企业、农民专业合作社、农户和从事农产品收购的单位或者个人，根据质量安全控制、检测结果等依法开具，承诺其销售的农产品未使用禁用农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等的证明。

　　2.哪些农产品需要开具承诺达标合格证？

　　（一）蔬菜（含人工种植的食用菌）；

　　（二）水果；

　　（三）茶鲜叶；

　　（四）畜禽；

　　（五）禽蛋；

　　（六）养殖水产品；

　　（七）农业农村部规定的其他农产品。

　　3.承诺达标合格证包含哪些内容？

　　承诺达标合格证应当包括承诺事项、承诺依据和产品名称、产品数量、产地、开具时间、承诺主体、联系方式等内容。

　　前款规定的内容在农产品包装标识上已标注的，承诺达标合格证可以不再重复标注。

　　4.承诺达标合格证是什么样式？

　　5.有哪些农产品生产经营者需要开具？

　　农产品生产企业、农民专业合作社、农户和从事农产品收购的单位或者个人。