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渤海潮评 | 老厂房里的新消费 青啤博物馆解锁文旅融合新样本

2026-03-30 11:11   

  做活消费场景,让观光游拉长消费的链条。过去很多博物馆的逻辑很简单:收门票,游客逛一圈就走,消费只有一张门票钱。但青啤博物馆打破了这个逻辑,把消费场景做细做全,让游客从“看完就走”变成“留下来消费”。逛馆的过程中,游客能免费领到一杯原浆、一杯纯生,还有特色的啤酒豆,先体验到产品的魅力;逛完了,馆里的啤酒餐厅能吃到啤酒火锅、啤酒冰激凌这些特色餐食,不少游客会专门留下来吃顿饭;临走的时候,还能带走定制的啤酒礼盒、啤酒形状的文创周边,甚至还有亲子家庭会留下来参加酿酒体验课,亲手做一瓶属于自己的小啤酒。就连夜间,它也推出了老厂房音乐会、星空酒吧这些夜场项目,把游客的停留时间从过去的一两个小时,拉长到了三四个小时,消费也从单一的门票,变成了餐饮、文创、体验的多元收入,真正把文旅消费的潜力挖了出来。

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