随着天气转暖，香椿、荠菜、柳芽、山苜楂等时令春菜，陆续端上威海人的餐桌。

　　香椿拌豆腐清爽解腻，柳芽包子吸足五花肉的油脂，一盘鲜掉眉毛的荠菜饺子，包着威海一半春天。

　　春夏时节正是食用野菜的好时候，周末到野外挖野菜已成为许多市民的休闲选择。但需要注意的是，不少人对野菜存在认识误区，若误食或过量食用某些野菜，甚至可能危及生命。

　　1.不认识的野菜不要采摘