大众网记者 薛成琳 东营报道

　　在东营麻湾黄河冲积沙土地上，一种“喝着豆浆长大”的西瓜悄然走红。不同于普通西瓜靠化肥催甜，麻湾西瓜以豆浆为肥、菌剂防虫、骨粉补钙，造就了甜而不腻、自带清香的独特口感，平均糖度高达16度，成为当地现代农业提质增效的亮眼样本。

　　据麻湾西瓜种植基地运营总监何翔介绍，麻湾西瓜种植历史近90年，依托得天独厚的沙土地与黄河水，本就具备优良的生长条件。而近年来让品质再上台阶的关键，正是一套近乎“精细化养娃”的种植模式——给西瓜“喝豆浆”。过去瓜农多靠经验种植，凭手感浇水、凭习惯施肥，品质参差不齐。如今在麻庄主农业科技（东营）有限公司的标准化运营下，这片老瓜田迎来了全新的种植模式，其中最具特色的，就是给西瓜“喝豆浆”。

　　“我们说的喝豆浆，不是随便泼洒，而是精细化滴灌。”基地负责人介绍，种植团队先将大豆充分发酵，再打成豆浆，分离豆渣后，通过水肥一体化设备，把豆浆与有机菌肥混合，随水滴灌施入土壤。这一做法不仅为西瓜提供了更温和、更全面的有机养分，还能持续改良土壤结构，提升土壤活性。相比普通西瓜大量施用化肥快速膨果增甜，豆浆供养的西瓜生长更稳健，糖分积累更均匀，口感也更有层次。