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“贵族水果”,价格大跳水

2026-04-10 18:54   “新华社”微信公众号

  产量全球第一,但最大短板仍是品种——主栽品种几乎全靠进口,高端种苗依赖度超70%,种植户要付高昂专利费。国内自育品种虽有突破,但市场占比不足10%,推广难、认可度低。产业扩张的根基并不牢靠。

  另一个隐忧是上市太集中。目前全国蓝莓供应仍扎堆3至4月,占全年产量近一半,价格极易被冲击。这也是今年价格“腰斩”的关键原因。

  价格普跌,但市场不是“一刀切”。普通中果走低,高品质、大果径、特色品种依然抢手。目前,高端礼盒蓝莓单价仍能卖到25至49元。

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  把“蓝莓自由”变成产业升级的底气

  价格下来了,产业上去了,农户收益了,这才是“蓝莓自由”的真正含义。

  第一,攻克种业“芯片”。这是最紧迫的任务。好消息是,国内已有突破:大连大学团队累计申报蓝莓新品种权300余项,获批70项,占全国七成以上;云南企业培育出四大系列自主品种,已申报国家新品种保护42项;红河州成立了“中国南方蓝莓创新中心”。种业翻身仗已经打响。

  第二,全产业链提质。精深加工是方向。贵州黔东南开发出原浆、果汁、果干、蓝莓酒等30多种产品,年处理鲜果约1万吨。花青素提取、保健品等高附加值产品能大幅提升效益。

  第三,品牌分层。优质大果走高端渠道,普通果走大众市场,避免“一刀切”价格战。通过品质分级实现差异化竞争,产业才能走得更稳。

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