4月10日，国家发展改革委、市场监管总局、国家网信办联合制定的《互联网平台价格行为规则》正式施行。该文件明确禁止“大数据杀熟”等价格歧视行为，同时也明确平台不得强制商家降价促销。

　　2025年，累计烧掉近千亿资金的外卖大战，催生了大量外卖订单。尤其是“0元购”“奶茶券”“超低价满减”等活动，让消费者能用极低价格享受到一杯奶茶，也让多家新茶饮品牌门店出现了爆单等现象。

　　那这些新茶饮品牌真的赚到钱了吗？近期，多家头部茶饮品牌均发布了2025年财报，当中有不少提到了外卖大战对自己的影响。澎湃美数课工作室尝试透过财报数据，了解这场补贴大战对茶饮行业的实际影响。

　　遭遇外卖大战后，奶茶品牌们生意如何？

　　过去一年里，新茶饮六小龙的业绩表现“冰火两重天”，在营收、净利润、毛利率、单店年均营收等数据指标上呈现分化。

　　蜜雪冰城依靠规模和低价，直接狂揽335.6亿元营收，净利润更是高达59.3亿元，领跑其余五家。古茗的营收和净利润成绩也十分亮眼，净利润甚至同比增长了110.3%，是蜜雪冰城的三倍。

　　这背后，或许是外卖补贴的作用在部分头部新茶饮品牌中显现。

　　古茗在2025年财报中写道：“受惠于外卖平台因竞争加剧而向消费者提供的补贴，与2024年相比，我们录得的单店GMV、单店日均GMV、单店售出杯数及单店日均售出杯数均相应增长。”

　　奈雪的茶在年报中也提到，第三方外卖平台促销活动的增加，推高了其外卖收入及其占总收益的比重。