平邑金银花，和梨炖在一起，好食材、好味道拿了全国大奖
2026-04-23 15:26 大众网
编者按：《探味在临沂》专栏由临沂市烹饪餐饮服务行业协会、大众网临沂指导，挖掘临沂健康食材，让每一个人都能吃出幸福来；探寻企业匠心，聆听餐饮名店背后的故事，感受手艺人的坚守与传承。
大众网记者 郑玮 临沂报道
说起平邑，“中国金银花之乡”六个字便跃然眼前。全国60%的金银花产自这里，花蕊饱满，香气清冽，是国家地理标志的底气所在。那么，当这缕地道的草木清香，遇上好梨，文火慢炖，会碰撞出怎样的口感？
“金银花炖梨”给出了答案，这款产品一举斩获中国罐头工业协会颁发的“中国罐头产业链最具创新力产品”称号。它不止是一罐罐头，更是一罐“会炖”的甜品。
