海报新闻记者 刘乐斌 见习记者 邢德蕊 西安报道

　　4月23日，“好客好品 好水好鱼”山东渔业品牌全国推广活动2026年首站在西安国际会展中心举办。潍坊市携峡山湖生态鱼、无抗富硒大虾、南美白对虾等优质渔品参展，更将精美的潍坊风筝带入展厅，向西部市场递出一张兼具生态底色与文化韵味的城市名片。

　　“我们创新性提出并探索性实施‘人放天养、以水养鱼、以鱼提质、以水养水’的生态捕捞模式，所产产品均源自天然，营养丰富，口感纯正。”山东峡山湖渔业发展有限公司宣传专员赵航站在展台前，向络绎不绝的采购商推介产品。展台之上，包装素雅的液氮锁鲜鳙鱼、鲢鱼、银鱼整齐陈列。

　　几位陕西客商凑上前询问：“峡山湖？是不是那个水源地？”一位西安餐饮老板问道。赵航点头：“对，一级水源地，好水才能养好鱼。”赵航拿起一袋锁鲜鲢鱼头展示介绍，他们依托峡山湖优质水域资源，自然育养、生态捕捞，从源头保障水产品品质，同时采用先进液氮锁鲜工艺，捕捞后极速锁鲜，最大程度留存淡水鱼原汁原味，牢牢锁住峡山湖的天然清水鲜味。

　　“我们是南美白对虾工厂化养殖的发源地。”潍坊滨海区百益养殖农民专业合作社负责人孙明芹不仅带来了色泽鲜亮的虾干、虾米等加工品，还将鲜活对虾直接运到现场。“我们的鲜虾是现捞现发，虾干、虾米都是传统工艺晾晒，不添加防腐剂。”一位来自咸阳的采购商捏起虾米送入口中，嚼了两下，点了点头：“鲜！很有嚼劲。”