经济观潮·体验派|低成本拼豆,如何“拼”出一门高体验生意
2026-04-29 06:52 大众新闻·大众日报
“从去年开始,我们九成顾客都是冲着拼豆来的。”店主周先生告诉记者,一般来说,手工店至少会配置5种DIY项目,但目前来看,大家的经营重心都偏向拼豆。
记者查询发现,该店工作日单人拼豆不限时不限量团购价为44元,节假日略涨至53元。在宽厚里商圈,密集分布着20多家类似门店,人均价格从9.9元至59元不等,周末大多处于满座状态。

4月13日,小朋友在江苏省昆山市一家“拼豆”手工坊拼豆。(新华社发)
周先生表示,自己的定价并不高,一方面是因为拼豆的主要消费群体是中小学生和在校大学生,对价格比较敏感;另一方面是手工项目费时间,需要通过低价持续吸引客流。他提到,店内拼豆最初一小时收费30元,现在降了很多。
即便价格一降再降,仍有不少消费者质疑:拼豆成本低廉,门店凭什么这么贵?
从原材料来看,记者在多个电商平台搜索“拼豆”“散装豆”等关键词后发现,221色套餐(每色10克约1000粒)价格在80元至500元不等。折算后,每公斤价格约在36元至226元之间,差价高达5倍多。
在线下手工店购买散装豆,价格则相对集中。济南泉城路某店1盒拼豆(约10克)售价2元,折算约为200元/公斤。花园路某店的店主则表示,其所用“M开头的大牌豆”进货价较贵,约100元/公斤,如有需要可以少量售卖。



