海报新闻编辑 杨凯

　　4月28日，一则“砀山万达霸王茶姬奶茶中喝出水银”的网帖引爆社交媒体。食品安全牵动所有人的神经，这家正处于高速扩张期的茶饮品牌瞬间引发全网关注。

　　然而第二天，官方通报即宣告剧情反转——涉事门店的原材料、生产流程未发现异常，奶茶中异物系购买人投放，涉案人员已被公安机关控制。

　　碰瓷并非新事，但当碰瓷的对象转向食品企业，碰瓷的工具转向水银、蟑螂、塑料薄膜，性质就完全不同了。这批人不再是传统意义上的“问题消费者”，而是故意地把自己扮演成弱势方，以此敲诈守法企业。

　　他们利用公众对食品安全的零容忍和舆论的情绪易燃点。只要选择“食品中吃出异物”这类具有极强传播力的叙事，多数企业会为了尽快止损而选择私了。一来二去，这就是一条完整的产业链：制造事端、录制素材、网络曝光、以“不赔钱就投诉”相要挟索要赔偿。

　　2024年，被告人苏某在北京市多家餐馆就餐期间将事先准备的蟑螂投入饭菜，以举报食品质量问题相要挟索要赔偿，五次作案四次得手，累计索财1663元，后被法院以敲诈勒索罪判处有期徒刑并适用缓刑。另一个案件中，被告人何某、王某在奶粉罐中投放纸屑和金属丝后复原包装，录制“开箱视频”向品牌方索要“退一赔十”，短短数月敲诈得款1.7万余元，最终何某获刑两年，王某获刑一年。

　　上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛对这种现象的判断直指要害：“这些索赔的钱，或者说讹来的钱，加在一起数量非常巨大，到最后也会转化为普通消费者承担的成本。”