此外，蛋价上涨带动蛋鸡养殖效益提升，行业盈利水平保持稳定。据监测，本周全省蛋料比价为2.83:1，同比升高7.59%，环比增加4.00%。蛋料比价的持续回升，意味着蛋鸡养殖的盈利空间进一步拓宽。当前全省蛋鸡养殖的完全成本约为7.0-7.2元/公斤，蛋鸡养殖全部处于小幅盈利区间，养殖积极性得到有效提振。

　　后市，短期内全省鸡蛋市场供需格局将保持稳定，但长期看蛋价上行空间不大，回落压力持续蓄积。随着南方梅雨季来临，鸡蛋价格存在季节性回落压力。另外，猪肉价格偏弱运行，鸡蛋替代需求增量有限，难以支撑蛋价持续大幅上涨，后续需警惕回调风险。

　　本周鸡肉价格触底回升，需求提振向好。统计显示，当前，鸡肉市场销售均价为17.01元/公斤，同比降低93.13%，环比升高0.47%。后市，随着五一备货高峰结束，肉鸡行情或将呈现涨跌震荡态势。同时，若进口货源持续放量、国内出栏量超预期增加，或终端消费复苏不及预期，价格上行幅度可能受限，仍需关注供需两端的动态变化。

　　随着气温回升，户外休闲、夜市经济复苏，烧烤消费全面进入传统旺季，牛羊肉市场正式迎来季节性消费高峰，整体需求持续回暖。据监测，本周全省牛肉市场交易量同比升高5.55%，环比回升4.50%；羊肉市场交易量同比升高4.16%，环比回升1.27%。