参观完毕,双方围绕鲁菜非遗传承、宴席器物美学、高端餐瓷升级革新等内容展开座谈。“中餐五大要素就是色香味形器,器皿是其中一重要要素。”颜卫星结合多年实操经验分享独到见解,选择餐具要实用、美观、要和菜品有机结合做到锦上添花的作用。美器是宴席之韵,相得益彰的瓷菜搭配,能够全面提升菜品观感与宴席档次,赋予鲁菜更强的文化感染力。


对于中强瓷业三十余年专注酒店瓷、坚守精工匠心的发展初心,颜卫星给予高度认可。他期待后续双方深化联动、双向赋能,用正统鲁菜技艺标准助推淄博陶瓷迭代精进,以匠心好瓷盛装古法鲁味,携手推动鲁菜饮食文化与淄博陶瓷文化互促共荣,让两大地域经典文化碰撞出新的时代活力。
责编:孔 艳
审签:李玉梅




