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五粮液在成都开新店卖咖啡、烧烤,常规正餐人均约百元

2026-05-09 14:53   界面新闻

  除了午晚餐,目前店内白天还提供特调咖啡与鸡尾酒。其中,“第八代五粮液咖啡”售价68元一杯,普通咖啡均价在50元至60元之间,五粮液特调鸡尾酒价格则在80元至100多元之间。晚8点之后,门店则会切换至“夜酒模式”,提供烧烤与酒饮。据上述店员介绍,店内配有专业调酒师与咖啡师。

  此外,该店也售卖五粮液酒。

  公开资料显示,除了成都新店外,此前,五粮液还开出了在杭州首家“五粮炙造”潮饮店。不同的是,在杭州店里仅售卖咖啡、酒品等潮流饮料,没有正餐供应。此外,五粮液还在四川宜宾开出了“五粮炙造”首店,并在日本东京和大阪、中国香港、新加坡等地布局“五粮液大酒家”或授权体验餐厅,尝试将白酒与餐饮消费场景结合。

  近年来,随着白酒行业的消费人群发生变化,不少白酒企业开始尝试跨界布局,推出同名咖啡、餐饮等。中国酒业协会联合腾讯发布的白皮书显示,1985年至1994年出生的人群已逐步成为新消费主力,占比约34%。信达证券研报则显示,受访年轻人中仅9%表示会常喝白酒。

  除五粮液之外,此前,贵州茅台曾推出冰淇淋、咖啡等跨界产品,泸州老窖曾与钟薛高联手推出“白酒断片雪糕”,山西汾酒也与爱顿博联名推出全球第一款“汾酒酒心巧克力”……

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