价格腰斩!今年小龙虾为何这么便宜?
2026-05-10 16:54 中新经纬
另据农业数字化服务平台一亩田数据,5月9日,小龙虾产地货源均价为15.64元/斤,较前一日降1.88%,近一周持续降价;销地批发市场均价为28元/斤,与前一日持平。其中,河南某批发市场江苏产小龙虾本周均价最低曾降至9元/斤。
近一个月小龙虾产地货源均价走势 来源:一亩田官网截图
一亩田产业研究院研究员许丽峰对中新经纬表示,根据一亩田大数据,从3月开始小龙虾价格开始走低,与去年同期相比整体降幅达30%至40%,大规格小龙虾价格近乎腰斩。从供需热度上看,当前小龙虾市场供应热度同比上涨28%,而采购热度与去年同期基本持平。
价格还会再降?
今年的“小龙虾自由”为何来得这么早?
许丽峰称,从供给端来看,今年冬春气候偏暖,水温适宜小龙虾生长繁育,出塘上市时间整体提前,3月起湖北、安徽等主产区早季货源就陆续涌入市场,打破了往年4月中下旬才大批量上市的节奏。其次,国内小龙虾养殖布局持续扩张,广西、海南等新产区的加入,使得市场整体供给基数扩大。
“而从需求端来看,小龙虾的主要消费场景在夜市和大排档,而当前并非夜市旺季,供需两端的错配影响了小龙虾的价格。”许丽峰表示。
那么,小龙虾还会继续降价吗?



