而付费会员是一道分界线，精准筛选客群。山姆瞄准的，正是愿意为独特商品、确定性与时间节省付费的中高收入家庭。这部分客群客单价往往更高。他们的流失，将给本土零售超市带来挑战。

　　山姆的落地将推动本地超市业态向“两极化”加速演变：一极是以会员店和新零售为代表的“品质体验”赛道，另一极是以社区店和折扣店为代表的“便利+性价比”赛道。

　　“外来者”的进与退

　　山姆并非首个叩响济南大门的外来巨头。回望本世纪初，一场外来商业品牌浪潮曾席卷泉城。

　　2000年，大润发历城店开业，其宽敞的购物空间、丰富的商品选择和颇具竞争力的价格，给济南市民带来了前所未有的购物体验，人气火爆。之后，沃尔玛、家乐福、易初莲花等外来超市纷纷来到济南，2009年乐购落子济南，全球排名前三的零售巨头在济南聚首。

　　外来商超的集中涌入，曾让本土商超一度陷入“狼来了”的焦虑。然而，真正的“狼”并不是外来品牌。就在实体超市还在大举下沉扩张的时候，电商已悄然兴起，持续冲击实体商业。随着数字技术变革，2016年，新零售概念提出。

　　传统超市卖场在一场又一场的变革中，逐渐“力不从心”。以沃尔玛、家乐福、乐购等为代表，主打“大而全”一站式购物的外资品牌逐渐遭遇“水土不服”，陆续铩羽而归。其中，易初莲花经营5年后于2010年关门，乐购于2014年撤离济南，华润万家2019年撤出，家乐福2021年彻底退出济南。