全球首批船载养殖三文鱼首发上市 我国深远海优质蛋白供给再开新局
2026-05-12 16:20 大众网
大众网记者 李文静 青岛报道
2026年5月11日,由青岛国信集团投资运营的15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”首批“船载舱养”模式养殖的三文鱼,于今日首发上市!首批出舱的三文鱼一经投放市场,便凭借纹理清晰、肉质鲜嫩、营养丰富的出众品质,迅速引爆市场,收获热烈追捧,成功为“海味青岛“区域公用品牌优质名录再添重磅新品。这不仅是青岛市海洋渔业消费升级的里程碑事件,更标志着全球范围内首次在超大型移动式养殖工船上实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出,为我国“蓝色粮仓”建设写下浓墨重彩的一笔。
突破:从“不可能”到“国之重器”的深蓝跨越
“国信1号2-2”于2025年11月15日正式交付运营,其核心任务是首次开展大西洋鲑等鲑鳟鱼种的全年连续船载养殖试验,这是全世界范围内在超大型移动式养殖工船上养殖鲑鳟鱼的首次探索。2025年11月,首批大西洋鲑和虹鳟鱼苗在山东海域通过“陆海接力”模式入舱养殖,经过近半年的精心养殖,这些在深远海洁净海域长大的鲑鳟鱼迎来了收获的季节。

据悉,大西洋鲑等优质鲑鳟鱼对水温、水质要求极为严苛,其最适宜生长的水温区间需保持在 10℃ 至 16℃ 之间,过去我国的高品质三文鱼市场高度依赖进口。得益于工船首创的“游弋式”船载舱养模式,工船可主动躲避台风、赤潮等自然灾害,沿我国沿海进行南北转场,追逐适宜的水温环境实现“全年适温”养殖。







