本报5月19日讯（记者 毕凤玲）近日，我市果蔬非热加工及高端基料制造技术研发、盐穴先进压缩空气储能产业化项目入选《京鲁科技人才合作案例汇编》，标志着我市在深化京鲁科技人才协同创新、破解产业关键技术瓶颈上取得了标志性成果。

　　山东唯可鲜食品集团股份有限公司与中国农业大学教授廖小军团队开展合作，依托国家果蔬加工工程技术研究中心、农业农村部果蔬加工重点实验室等平台，聚焦超高压非热加工、高端果蔬基料制造等关键方向，联合承担“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项——果品高端基料制造关键技术研发及应用示范项目。公司牵头制定我国首个超高压加工国家标准，建立高品质果蔬汁标准体系；突破高效清洗减菌、低温低氧榨汁、超高压杀菌等关键技术；开发新产品3个，建立示范线1条，新增工业产值1000万元、利税100万元；集成冷加工技术解决褐变、劣变、分层、微生物超标等难题，预期新增产值2900万元。