桑黄新食代:山东标准解读与融合创新会议成功召开
2026-05-20 17:20 海报新闻

夏津县委书记赵之达在致辞中表示,今年5月6日,《山东省食品安全地方标准·桑黄》(DBS 37/005-2026)正式发布,填补了桑黄食用标准的空白,标志着桑黄正式拿到走向大众餐桌的合法“通行证”,下一步,我们将吃透用好桑黄食品安全地方标准,严格落实行业监管要求,补齐产业发展短板,深耕产学研融合、农文旅融合,持续做强桑黄特色富民产业,全力打造全省乃至全国桑黄产业高质量发展标杆。

省疾病预防控制中心党委委员、副主任张天亮对《食品安全地方标准—桑黄》进行专业解读,从适用范围、原料限定、安全指标等方面详细阐释标准核心内容,明确人工栽培桑黄的食用安全性要求。

省卫生健康委员会食品安全标准与监测评估处二级调研员贾卫国阐述标准制定的政策背景与现实需求,强调标准出台对保障食品安全、激活地方特色产业、助力乡村振兴的重要意义。

吉林农业大学教授包海鹰围绕桑黄化学物质基础与药用价值研究,结合夏津本地资源禀赋、文旅产业特色,为夏津桑黄产业跨界融合、提质增效、高质量发展提出了宝贵的建议。




