作为近年火爆的餐饮品牌之一，寿司郎在社交平台被称为“排队王”，2025年12月6日，寿司郎进驻上海，两家门店同时开业，顾客候餐时间一度超过10个小时。

　　寿司郎隶属于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES（简称“F&LC”）。2019年，寿司郎在中国香港开设首家门店，2021年在广州开出中国内地首家门店，根据2025年底的官方财报数据，寿司郎在大中华区（包括中国内地、中国香港和中国台湾）门店数达171家，其中中国内地门店约占44%。

　　F&LC在5月8日发布的2026财年半年报显示，2026财年上半年（2025.10.1-2026.3.31），集团营收同比增长24.7%至2541.82亿日元，归母净利润同比增长49.9%至177.88亿日元。

　　除了寿司郎外，F&LC拥有居酒屋品牌杉玉（Sugidama）、寿司专营店京樽（Kyotaru）、回转寿司品牌Misaki等餐饮品牌。从财报数据来看，寿司郎是集团业务规模最大的品牌，截至今年3月31日，寿司郎在日本分布668家，在海外拥有272家。

　　寿司郎的海外市场集中在中国、泰国、新加坡、美国等国家。尽管寿司郎大部分门店集中在日本，但寿司郎海外市场的利润超过日本市场的利润。财报显示，报告期内，寿司郎日本地区营收达1445.39亿日元，超过寿司郎海外地区营收的940.66亿日元，但寿司郎日本地区的利润122.99亿日元，低于海外市场的利润127.62亿日元。

　　（南方都市报）