赏花引流、摘杏变现：一颗杏子的产业密码

　　张高村的水杏产业，走的是一条“农业+旅游”的路子。

　　每年三月中下旬，900余亩杏林尽数绽放，漫山遍野灿如云霞，吸引众多游客踏春赏花。赏花的人来了，村里的香椿、土鸡蛋也跟着好卖了——赏花在山坡，采椿在田头。杏花节引来人流，水杏采摘季才是真正的“丰收戏”。每年五月中下旬，水杏采摘季如约开启，现场同步开展文艺表演、采摘游、农特产品展销、“汉服国潮打卡”等特色活动，一颗颗金黄的果子从树上直接装进游客的后备箱。

　　不止水杏：凤凰山下的“农旅融合”新图景

　　张高村的“宝藏”远不止水杏。同一种土壤、同一片山水，还孕育出另一张国家地理标志名片——红芽香椿。全村香椿种植面积870余亩，所产红芽香椿叶厚芽嫩、香味浓郁，是邹平市最大的红芽香椿出产地。每年初春，头茬红芽香椿刚冒头就被预订一空。有杏农开玩笑说：“春天靠香椿‘尝鲜’，夏天靠水杏‘吃饱’，一年到头闲不住。”

　　如今，张高村早已不满足于“论斤卖”农产品。依托凤凰山生态优势，村里还建设了“凤凰-归源”生态农场，已试点种植樱桃、桑葚等多种果树，为游客提供丰富的采摘体验。