潜力被开发最全面的一年,蒜薹的风都吹到了哪?
2026-05-23 08:47 海报新闻
这股风也顺势吹进了商业界。起初,各大品牌纷纷下场玩梗,AI生成的“蒜薹味拿铁”“蒜薹味巧克力”海报在朋友圈刷屏,赚足了眼球。令人惊喜的是,有企业真的把“梗”变成了现实。山东伟龙食品等零食企业深入产地,大量收购滞销蒜薹,经过打泥、榨汁、烘焙,真的研发出了两款“蒜薹饼干”。一个是蒜薹味,一个是蒜薹鱿鱼口味。其中,鱿鱼味蒜薹饼干,上线预售第一天,订单量就超过了1.5万单。
当然,这期间少不了网友们的“抽象”创造力。为了快速消耗家里的蒜薹,网友纷纷分享各种神仙做法。除了经典的蒜薹炒肉、蒜薹炒蛋,还发明了手撕凉拌蒜薹、空气炸锅蒜薹、蒜薹天妇罗、蒜薹泡菜,烀蒜薹咸菜从北方农家小菜变成全网爆火的 “费馒头神器”。网友愣是把 “蒜薹自由” 玩成了全网美食狂欢。

网友在小红书分享“水培蒜薹花”
除了吃,蒜薹的用法也被充分发掘:水培蒜薹花、蒜薹工艺品、摆拍工具。在刚刚过去的“520”,有人将翠绿的蒜薹编成花束送给女友,寓意“你说了蒜(算)”。更有动手能力强的网友解锁了“蒜薹拼豆”的新玩法,利用蒜薹天然的色差切成小段,拼出四叶草、像素画,玩完还能直接下锅烙成蒜薹饼,主打一个“先当艺术品,再当盘中餐”。



