一池不起眼的甘薯加工废水，能创造多大价值？

　　初夏时节，记者在位于泗水县杨柳镇的泗水利丰食品有限公司找到了答案。生产旺季，厂区深处的污水处理站，一排厌氧反应塔泛着金属光泽，每天7000吨高浓度有机废水汇入这里，开启从“生态包袱”到“液体金矿”的神奇蜕变。

　　“甘薯加工废水COD（化学需氧量）浓度高达16000mg/L，过去是最头疼的环保难题，现在却成了我们的‘第二原料库’。”公司董事长助理王学强说。

　　经过厌氧发酵、好氧生化、深度过滤三级处理，出水COD降至60mg/L以下。处理后的中水被引入占地3000亩的“薯乐田园”湿地，经菖蒲、芦苇等水生植物层层净化，汇入藕虾共养塘。盛夏时节，满塘荷花摇曳，昔日的污染包袱变成了生态景观。

　　“深度处理一吨废水成本8.5元，每年投入超千万元，但这笔绿色账不能只算眼前。”王学强掰着手指，一笔一笔算给记者听：中水回用，年节约自来水120万立方米；藕虾共养，收益稳定；乡村旅游，拓展增收渠道。他顿了顿说：“这都是小头，废水真正值钱的，还在实验室里。”

　　甘薯废水中富含淀粉和膳食纤维，过去随污水流失。如今，利丰联合新加坡国立大学，通过膜分离技术提取高纯度膳食纤维。另外，还在攻关从发酵沼液中提取糖蛋白。

　　一池甘薯废水，被“吃干榨净”。这正是泗水食品产业从“大”向“强”跨越的缩影。