这股跨界风潮并未止步于餐厅，各大线上平台也纷纷跟进，将这份独特的夏日清凉搬上了大众的“云端”餐桌。点进淘宝筷手小厨旗舰店，一款名为“海底捞夏日限定薄荷风味火锅”的商品被放到了店铺首页，这款售价36元两盒的自热火锅，有薄荷酸汤、薄荷甜辣两种口味，主打“酸爽解腻”“清凉嫩滑”，上线以来吸引超千人加购。一名网友尝试后晒出了自己的体验：“吃完透心凉，不愧是薄荷味道！”此外，山姆超市上新的54.9元一盒的薄荷风干牛肉，风味独特，也成为众多消费者家庭聚餐、追剧下酒的新选择。

　　当这股“薄荷风味”走向日常，它还成为了不少人居家烹饪的灵感来源。在“盒马”APP上可以看到，一款新鲜薄荷叶吸引4000余人当月下单。翻阅评论发现，不少顾客购入后用于烹炒菜肴。像这样的消费者不在少数，小红书上，多位网友晒出了自制的薄荷风味菜色，一份薄荷百香果拌牛肉的菜谱更是在发布5天内就收获了超3000次收藏。

　　网友评价褒贬不一

　　争议背后是同质化竞争的突围

　　乘着这股“薄荷风潮”，饮品与烘焙赛道将经典的薄荷风味玩出了新花样。便利店品牌全家、711紧跟热度，带来夏日青瓜薄荷乳与薄荷风味椰子水；烘焙品牌NBB也创新推出了薄巧冰吐司、薄荷奶油大米蘸蘸卷。而作为薄荷茶饮界的“老牌玩家”，益禾堂今夏更是动作频频，薄荷巧乐冰、薄荷拿铁、薄巧甜品碗等新品齐齐上线，持续引爆夏日清凉市场。