2.为提升鲜味，常会添加谷氨酸钠（味精）、呈味核苷酸二钠；

　　3.这两种成分会大幅放大鲜味，同时也会让人喝完明显感到口渴。

　　简单说：鲜到上头，多半是盐和鲜味剂在“发力”。

　　4个喝汤小贴士

　　守护舌尖安全

　　想放心喝外卖浓汤，记住这几点，简单又实用：

　　1、选靠谱品牌：自己煮汤、买汤底，优先配料简单、低盐的正规大品牌；

　　2、点餐巧备注：点外卖时备注少盐、少浓汤、多加水，主动降低盐分；

　　3、搭配更健康：喝浓汤时，多配蔬菜、豆制品，中和盐分、均衡营养；

　　4、特殊人群少喝：高血压、老人、儿童，尽量减少高盐调配浓汤摄入。

　　总而言之，外卖浓汤可以喝，但别贪鲜、别喝太浓。少盐少鲜，清淡一点，对身体更友好。

　　江苏广电荔枝新闻中心记者丨董雯