除了这些“看得见”的公益，宋刚更在意“看不见”的良心。午间饭点，后厨刀砧相碰，酱香扑鼻。宋刚给后厨立下铁律，食材必须当天采购、当天用完。在他看来，让顾客吃到健康、有营养的饭菜，本身就是最大的好事。

　　“先做人后做事，想踏踏实实把店开好，就要把人先做好。”宋刚说，未来他将继续坚持诚信经营，把“免费餐食”和“爱心饮水点”一直办下去，让更多人在他的肴菜店里感受到“家的味道”。