但好特卖并非第一家切入生鲜赛道的零食量贩品牌，三只松鼠自2025年6月以来，已布局超35家生活馆门店，包括生鲜蔬菜、肉类、水果、熟食烘焙、粮油米面等品类；5月16日，良品铺子也落地了首家“鲜生活”社区超市。

　　从2025年起，好特卖开始持续尝试各种引流模式，在部分门店上架水果、蔬菜、肉类、烘焙等产品试水，或者推出3.9元现制咖啡业务。

　　一位零售分析师告诉记者，生鲜品类的突出特点是高频刚需，能够带动整体客流及货物周转频率，但同时生鲜产品本身易腐易损，管理难度高。对于凭借临期食品供应链优势起家的好特卖，如何从管理尾货库存的逻辑，迁移到自建品牌、严控生鲜损耗，是其品牌转型能否顺利的关键所在。

　　九派财经记者：林婉娜