为保障肉及肉制品质量安全，筑牢群众“舌尖上的防线”，5月30日凌晨1:30，日照市市场监管局日照高新区分局联合区公安分局开展肉及肉制品专项夜查行动，直击生鲜肉品交易早市“第一环节”。

　　此次行动重点检查生鲜猪肉、牛肉、羊肉等品类，严查检疫合格证明、肉品品质检验合格证是否齐全，进货查验记录是否完整，是否存在销售注水肉、病死畜禽肉及过期变质肉制品等违法行为。共检查经营主体14家，责令当场整改2家，现场开展快检20批次，立案查处未经检验检疫肉品案件1起。

　　下一步，分局将持续深化部门联动，加密夜间、凌晨等时段检查频次，对违法违规行为“零容忍”。通过同步推进整改“回头看”，曝光典型案例强化震慑，全力守护群众餐桌安全。