艾庆辉，中国海洋大学教授、博士生导师。长期从事水产动物营养与饲料相关研究，系统开展了海水鱼精准营养研究，创新了饲料原料替代技术和绿色靶向添加剂应用技术，研制了系列海水鱼绿色高效配合饲料并实现了产业化推广应用，产生了显著的经济、社会和生态效益。先后主持国家自然科学基金重点项目、国家重点研发计划课题和科技部国际合作项目等20余项科研项目。以第一或通讯作者发表学术论文200余篇，授权发明专利40余件。以第一完成人获国家科学技术进步奖二等奖、山东省科学技术进步奖一等奖和高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）一等奖等奖励。获享受国务院政府特殊津贴专家等称号。