樱桃大赛评比

　　从“跟风引种”到“自己造爆款”

　　樱桃产业能从容应对极端天气，首先靠的就是握在自己手里的“种子底气”。

　　早些年，国内樱桃种植长期依赖外来品种，品种同质化、果品不耐储运，“种得多、赚不多”成了行业通病。即便烟台樱桃名气在外，也一度卡在种源瓶颈上，产业发展缺少话语权。

　　求人不如求己，烟台锚定种质创新。记者从烟台农科院了解到，科研团队经过多年攻关，选育出香妃、樱妃、烟15、烟17等一批拥有自主知识产权的“烟台造”新品种。

　　其中最亮眼的，当属“双妃”组合——香妃、樱妃。这对2025年获评省级优良品种的黄樱桃“姐妹花”，彻底改写了传统黄樱桃“娇气难存、一碰就坏、两天就软”的历史。常温放10天依旧脆甜如初、硬度高、颜值高、糖度高，被市场称为“樱桃界硬通货”。

　　而烟樱15、烟樱17两大“抗寒高产王”，更是直击产业痛点：抗霜冻、抗裂果、耐高温、畸形果率低，平均单果重9.8g和9.5g，特别适合露地种植，被果农誉为“不怕天灾的省心品种”。还有福金、福阳、烟樱16号等早中晚熟品种接力上新，形成4月初至6月底不断档的成熟梯队。

　　目前，烟台自主选育品种已超20个，优新品种覆盖率突破60%，从“引种依赖”彻底转向“自主领跑”。

　　优良的本土品种，也成为抵御极端天气的第一道防线。

图片来源：视觉中国

　　从“靠天赌收”到“知天而作”