探访济南烧烤摊禁令首日:烧烤炉进屋
2014-06-16 08:11 济南时报
记者从天桥区城管执法局了解到,天桥区从5月底开始启动露天烧烤整治,截至6月15日,天桥区城管部门出动人员2570人次,出动车辆420台次,目前已自行整改和规范300余处,133处流动或未达标烧烤点被取缔。为使业主认识到露天烧烤危害性,天桥区对辖区430余户烧烤点,发放《拒绝露天烧烤·创建卫生济南》致烧烤业户一封信,并要求限期自行整改。天桥区城管执法局相关执法人员表示,实现无烟烧烤和退路进厅烧烤,除积极引导外,还要通过集中整治,各办事处和相关部门通过每日巡查,重点盯守,对不符合标准的新增烧烤点坚决予以取缔等机制进行长效管理。对符合标准和要求的,实施准入制度,由卫生、食药和工商等部门发放许可证进行规范管理。
装了油烟分离器营业额涨了一倍
地点:南辛庄街办辖区
15日晚8点左右,记者来到南辛庄西路的吉尔宾馆啤酒花园烧烤,这里已经相当热闹,院内一角小屋内的两台烧烤炉子上正烤着各式肉串,让人惊奇的是,离烧烤炉不足五米却没有闻到特别呛的油烟味。“以前几十米以外就看着烟,闻着呛了。现在出来溜达,环境好多了,创卫还是给我们老百姓带来很多实惠。”附近的居民刘先生说。
一烧烤店店主赵先生说,他们今天刚刚更换了两台无烟烧烤炉,炉子里都有油烟分离设备,设备有大功率的抽烟功能,可以减少近80%的油烟排放。虽然这样一台烧烤炉需要约13000元,但赵先生认为并不“亏”。“前期街道工作人员也多次给我们指导,烧烤是济南的特色,完全取缔肯定不现实,有这样适合的炉具,既能解决污染,又可以保留济南特色,我们做生意也踏实了。”








