蒙山历史文化悠久，是东夷文化的中心发祥地，祭山文化起源于此。孔子“登东山而小鲁”，留有回马岭、圣憩石、小鲁处等遗迹。鬼谷子在此修炼授徒，其徒弟孙膑、庞涓名闻天下，留有鬼谷子讲堂等遗迹。李白、杜甫曾结伴同游蒙山，杜甫写下了“余亦东蒙客，怜君如兄弟。醉眠秋共被，携手日同行”的佳作。北宋苏轼登蒙山留下了“不经沧海桑田变，来看龟蒙漏泽春”的佳句。清朝康熙皇帝和乾隆皇帝也都登临蒙山留下了颂扬诗篇。