除了粽子，山东端午有吃鸡蛋的习俗。理由各异，有的说端午吃蛋可免腰痛，有的说熟蛋趁热在孩童腹上滚动，可预防腹痛。海阳双崮山势险峻，当地青年有登崮食蛋的雅趣。沂水山区流行吃艾叶荷包鸡蛋，即在艾叶水里放入磕开的鸡蛋，不搅而煮成荷包状，清香爽口。旧时，曲阜乡间成家子女这天会为父母送鸡蛋，以表达孝心。

　　（大众新闻记者 张九龙）