葫芦粽子工序相当复杂

　　而且，工序相当复杂。从锯开、掏瓤、高温消毒，到灌米、合盖、柴火蒸煮，前后十几道工序，出一锅就得花上24小时。

　　武楠回忆，她从2014年开始着手研究，头两年基本就在“失败”和“吃粽子”之间循环。不是米放多了煮溢出来，就是米放少了撑不满葫芦腔。最难的是“合盖”——两半葫芦里都得塞上米，新手还没来得及把两半对起来，米就撒了一地。

高唐县盛唐葫芦种植专业合作社负责人武楠（中）

　　“头两年，我们光试吃都快吃吐了。”武楠笑着说。正是凭着这股子轴劲儿，经过整两年的实验，2016年葫芦粽终于面世。期间，她先后拿到了葫芦粽的外观设计专利和实用新型专利，成了全国独一份。

　　虽然全国独一家，但武楠也面临着“幸福的烦恼”。

　　高唐全县葫芦种植面积600亩，但专门用来做粽子的白皮葫芦只有50多亩。为保证葫芦健康，不能打药，因此一亩地最后挑出来的合格品不到200个。受优质葫芦原料的限制，粽子产量有限。“今年卖的是明年的货，超过1.5万只就不再接了，多了也做不出来。”