2300多年前的粽子,竟然也分荤素?
2026-06-21 07:59 湖北日报
端午节朋友们都吃粽子了吗
你知道
中国最早的粽子在哪里吗
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粽子起源于何时?端午食粽与纪念屈原有何渊源?长期以来,这些问题主要依据传世文献进行讨论,一直缺乏出土实物证据。最新考古研究表明,战国楚墓出土了中国最早粽子遗存,在2300多年前的屈原时代,粽子已有荤素馅料之别。
6月18日,记者从相关研究机构获悉,中国工程院院士、中国中医科学院院长黄璐琦领衔本草考古团队,联合河南省文物考古研究院、国家文物局考古研究中心完成重磅研究,相关论文刊发于中国科学院主管的综合性中文学术期刊《科学通报》。研究通过多学科方法系统分析河南信阳、安徽淮南两座战国楚墓出土“植物包”,证实二者分别为迄今发现最早的类粽子遗存、最早的粽子遗存,为追溯中国粽子的源头、认识端午食粽习俗的形成提供了考古学证据。
信阳市城阳城址八号墓植物包的包裹叶片及内容物与淮南市武王墩一号墓植物包的包裹叶片(图片来源:科学通报微信公众号)
信阳市城阳城址八号墓约为战国中期晚段,年代大致对应屈原幼年;淮南武王墩一号墓为战国晚期大型楚国高等级墓葬,墓主楚考烈王所处时代距屈原不远。二者均处于楚文化背景中,与屈原生活的年代、地域、礼俗环境关系密切。

